Articole recente

Originara din Peru dar intalnita si in Bolivia, Ecuador, Chile, Argentina, Columbia, quinoa este incadrata in categoria supraalimentelor, alaturi de semintele de in, germeni, lucerna, aloe vera, orz verde, patrunjel, alge marine, stevie, floarea-soarelui, alge salbatice verzi-albastre.

Pledoarie pentru o alimentatie vie

      Multi oameni, in ziua de azi, se indreapta tot mai mult spre terapia naturala si alimentatia biologica, pentru ca pornindu-se de la o hranire simpla, naturala, fireasca, care nu face rau si care a constituit tratamentul de veacuri al omenirii se poate mentine starea de sanatate in parametri optimi.

Nu doar in Romania, dar si in alte tari, foarte multa lume nu cunoaste ce inseamna alimentatie biologica, confundand termenul cu naturist, vegetarian sau dietetic. Sinonime pentru termenul de biologic, am gasit in literatura de specialitate organic sau ecologic. Si deoarece pe foarte multe din aceste produse care se comercializeaza la noi se scrie biologic/bio voi adopta si eu aceasta titulatura.