101 ALIMENTE CARE VA POT SALVA VIATA

101 ALIMENTE CARE VA POT SALVA VIATA

Ghid util pentru imbunatatirea dietei noastre zilnice ce prezinta alimentele cele mai bogate în nutrienţi, antioxidanţi şi acizi graşi omega.

Prezentare:

Natura ne pune la dispoziţie o varietate de plante benefice pentru sănătate. Bazată pe îndelungata experienţă de nutriţionist a autorului, lucrarea prezintă alimentele cele mai bogate în nutrienţi, antioxidanţi şi acizi graşi omega, fiind un ghid util pentru îmbunătăţirea dietei noastre zilnice. Fructele, legumele, condimentele, băuturile sunt ordonate alfabetic, pentru fiecare specificându-se originea, calităţile terapeutice, modul de depozitare şi oferindu-se sfaturi de preparare şi reţete de la maeştri bucătari.

Anexele conţin un plan alimentar cu 2.000 de calorii pe zi, precum şi o listă a principalelor elemente nutritive.

Informatiile din aceasta carte au rol orientativ in formarea unor obiceiuri alimentare mai sanatoase, dar nu sint menite sa inlocuiasca ajutorul oferit de un personal medical calificat. Cereti sfatul medicului daca va confruntati cu o problema de sanatate.

Cuprins: Ananas Avocado Broccoli Busuioc Caise Ciocolata Coriandru Dovleac Fasole Fistic Ghimbir Hrean Iaurt Kiwi Menta Miere Migdale Nuci Oregano Orz Papaya Patrunjel Portocale Porumb Rodii Rozmarin Scortisoara Smochine Somon Spanac Telina Usturoi Vinete Zmeura

Autor:

David Grotto este dietetician, purtator de cuvint al American Dietetic Association si fondator al companiei Nutrition Housecall, o firma de consultanta care ofera servicii personalizate la domiciliu si de grup legate de dieta. Este, de asemenea, consultant al revistei Men's Health si consultant-sef al campaniei nationale Kids/PBS, care promoveaza alimentatia sanatoasa pentru copii. Fost director pe educatia nutritiei la Block Center for Integrative Cancer Care din Evanston, Illinois, in prezent ofera consultatii particulare.

Editura:

Editura Polirom

Nr. pagini:  512 

ISBN  978-973-46-1283-3 

Format  135x200 

Anul aparitiei  2009 

Traducator: Ioana Manole

Comentariiile clientului: