PRESA SALATA 1l ARMONIE CU NATURA

PRESA SALATA 1l ARMONIE CU NATURA

In perioada rece si umeda (primavara, toamna, iarna), adica un mediu exterior plin de umiditate, organismul nu nu are nevoie si in interior de un mediu rece si umed, ci exact de contrariul, cald si uscat, ca sa echilibreze mediul exterior. De aceea, daca doriti sa consumati o salata cruda, trebuie mai intai sa incercati sa reduceti din umiditatea specifica legumelor. Acest lucru se poate face prin adaugarea de sare, care extrage umiditatea si prin presare, care indeparteaza lichidul extras.

Salata presata din varza alba
pentru 4 portii
1/4 varza mica
1/4 lingurita de sare de mare
1/2 lingura de otet de orez sau suc de lamaie optional

Taiati varza in felii foarte subtiri si amestecati-o cu sarea. Framantati varza pana ce apare sucul. Puneti varza in presa de salata si lasati-o timp de - 1 ora. Stoarceti excesul de suc. Puteti servi salata cu putin otet de orez sau suc de lamaire.

Alte soiuri: varza chinezeasca, varza alba, ridiche alba, morcovi. Intotdeauna taiati legumele in felii foarte subtiri sau fidea. 

Comentariiile clientului: