|
RETETE CU LINTE |
 |
 |
|
Scris de Dana Aldea
|
|
Miercuri, 20 Mai 2009 21:43 |
|
Supa de linte: 500 g linte, 2 morcovi, 2 cepe, 2 rosii decojite, 3 linguri orez, 3 l apa, o legatura de verdeata, 2-3 catei de usturoi, cimbru, ulei, sare. Lintea se inmoaie cu 12 ore inainte de preparare, se spala si se pune la fiert cu legumele taiate cubulete. Cand sunt aproape fierte, se adauga usturoiul, rosiile si cimbrul. Sarea, uleiul si verdeata tocata fin se pun la sfarsit, cand totul este fiert. |
|
Ultima actualizare în Joi, 21 Mai 2009 17:07 |
|
Citeşte mai mult...
|
|
|
RETETE CU MEI |
|
|
|
Scris de Dana Aldea
|
|
Miercuri, 20 Mai 2009 21:38 |
|
Mamaliga din mei: 1 cana faina de mei, 3-4 cani apa plata/de izvor, sare. Se pregateste ca si mamaliga din faina de porumb. Cand fierbe apa cu sare se adauga, in ploaie, faina de mei si se lasa la foc foarte mic 10-15 minute. Se amesteca bine cu o lingura de lemn sau un facalet pentru uniformizarea continutului. Cand nu se mai lipeste de peretii vasului si nici de lingura mamaliga este gata. Se poate adauga smantana, branza rasa si se poate servi cu sos de soia, cu ciuperci etc. |
|
Ultima actualizare în Vineri, 21 Mai 2010 15:17 |
|
Citeşte mai mult...
|
|
RETETE CU NAUT |
|
|
|
Scris de Dana Aldea
|
|
Miercuri, 20 Mai 2009 21:16 |
|
Iahnie de naut: 500 g naut, 350 g rosii in bulion taiate, 1 lingura bulion, 2 morcovi, 2 cepe, un catel de usturoi, ulei, 2 frunze dafin, rozmarin, piper boabe si macinat, patrunjel verde, sare. Se pune la inmuiat nautul (12 ore). Se scurge si se pune la fiert cu o frunza de dafin, un catel de usturoi, rozmarin, ulei, boabe de piper, timp de 30-45 minute. |
|
Ultima actualizare în Joi, 21 Mai 2009 17:08 |
|
Citeşte mai mult...
|
|
|
Salate delicioase cu TOFU |
|
|
|
Scris de Dana Aldea
|
|
Luni, 06 Aprilie 2009 21:10 |
|
Salata rustica cu tofu si rosii Preparare: 10 minute Ingrediente: 200 g tofu, 500 g rosii, 1 ceapa rosie, 2 lingurite busuioc maruntit, 1 lingura ulei presat la rece sau ulei de masline, sare, piper negru macinat. |
|
Ultima actualizare în Joi, 25 Iunie 2009 11:47 |
|
Citeşte mai mult...
|
|
|
|
|
|
A-Z Director web
